Muffins uten egg!

Fantastiske sjokolademuffins!
125 g smør smeltes.
Hell 3 dl melk i kasserollen.
Sikt i 250 g hvetemel,
2,5 ts bakepulver,
1 ss kakaopulver,
3 ss vaniljesukker
200 g sukker.

Fylles i 20-25 muffinsformer.

Stek midt i ovnen ved 200 grader i 10-15 minutter.
Sjekk om de er stekte.

Så er det bare å sette seg ned og nyte!
Alternativt kan man ha litt melisglasur på dem, men det synes jeg bare blir kliss, så jeg dropper det! ;)

På mandag skulle jeg lage muffins, men oppdaget til min store skrekk at jeg ikke hadde egg, men det ble fantastisk gode muffins også uten egg, så da måtte jeg dele oppskriften med dere!!!